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제목 When the grind is too fine
작성자 대표 관리자 (ip:118.223.161.68)
  • 작성일 2016-09-29
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  • 조회수 143
평점 0점

If the extractions take longer than 30 seconds, they will be bitter. When the grind is too fine, the grounds will pack too tightly together, and it will be harder for the water to penetrate the coffee puck. This will result in an extraction that is too slow, hence bitter drinks. You must make the grind coarser.

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